Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

Ингредиенты

  • Кабачки — 300 гр.
  • Филе куриное — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 5 ст. л.
  • Куркума — 1 щепотка
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачок мое, режем кружками толщиной 1-1,5 см. Вырезаем сердцевину, чтобы получились не очень толстые кольца. Кабачковую мякоть трем на крупной терке.

  • Шаг 2 Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, куркум, яйцо, 1-2 ст. л. муки и кабачковую мякоть.

  • Шаг 3 Хорошо перемешиваем.

  • Шаг 4 Оставшуюся муку смешиваем с солью и перцем. Обмакиваем кабачковые кольца в панировке.

  • Шаг 5 На разогретую сковороду с маслом выкладываем кабачки и каждое кольцо заполняем начинкой. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *